现在自助餐厅越来越多，全市星级酒店几乎都设有自助餐厅。此外，各种规模、主题的自助餐厅不断涌现。近年来，随着自助餐厅的蓬勃发展，自助餐厅设计已成为餐饮市场的重要组成部分。
现在自助餐厅越来越多，全市星级酒店几乎都设有自助餐厅。此外，各种规模、主题的自助餐厅不断涌现。近年来，随着食堂的蓬勃发展，食堂设计已成为餐饮市场的重要组成部分。当自助餐行业呈现快速发展势头时，自助餐厅设计经营者如何看待这个市场？
如今，食堂装修设计越来越普遍，经营者普遍认为这个市场的竞争非常激烈。食堂市场仍然有很大的潜力，因为行业的发展正处于一个不断创新、品牌竞争的时代，所以优胜劣汰是不可避免的。他说，以前人们吃自助餐是为了口味，但现在人们追求的是服务和品牌。因此，凸显独特的“自助餐品牌”饮食文化已成为自助餐的发展趋势。
（一）食堂装修设计重点：一是确定就餐区域范围。一般家庭没有太多空间，通常采用开放式布局。一方面可以让用餐区显得宽敞，另一方面也可以丰富室内景观。为了更好地塑造餐厅的聚集感，可以采用利用天花、地板的变化来界定等方法，即利用虚拟空间设计手法来表达视觉空间的完整性。设计巧妙的吊顶也具有良好的包围感，与灯光的布置相结合，增加了空间的凝聚力。一般来说，聚集性设计在人们的心理中具有象征意义。
(2)餐厅的灯光设计，照亮就餐气氛：灯光在餐厅的设计中起着非常重要的作用。造型以钓鱼式吊灯为主，辅以射灯或筒灯等，营造出有层次感的场所。的“辉煌”空间。荧光灯虽然照明充足，但其淡蓝灰色的颜色不免让人看起来不舒服，在寒冷的环境下会产生疲劳感。因此，荧光灯不适合在餐厅使用。
(3)餐厅设计的色彩搭配：餐厅的一般色彩搭配必须与客厅等空间保持一致。因为目前，在我国大多数建筑空间中，餐厅和客厅都是相连的，所以从视觉连贯性的角度来说，要注意这些空间色彩的统一性。
当然，也可以在餐厅的一侧或两侧墙壁上使用橙色、红色等暖色调，进一步强调餐厅的功能。如果餐厅是独立的封闭空间，可以大胆使用黄色、红色等颜色。一般来说，红色和黄色给人的印象是有利于增进食欲。
（4）食堂的设计增强趣味性和灵性：墙上可布置一幅或一组装饰画。淡雅的画作可以使人产生安稳、平和、平静的感觉，在吃饭时也可以增加人的食欲。相反，太刺激、有强烈跳动感或节奏感的画作就不适合挂在餐厅的墙上。
壁画、餐具、鲜花、水果等，可以随时用来装饰用餐区。这些装饰物可以变化、增加或减少，很容易让人感觉它们是“活”的东西，不禁让空间变得生动活泼。它让人微妙地感受到生命的存在。
