受西方文化的影响，很多人在装修厨房的时候都倾向于打造开放式厨房。但国人的饮食习惯其实让开放式厨房的油烟问题很难解决，或多或少都会影响客厅环境。有一定的影响。如果一个不经常做饭的家庭选择开放式厨房，这个问题就不会太明显。开放式厨房的日常维护有哪些技巧呢？
受西方文化的影响，很多人在装修厨房的时候都倾向于打造开放式厨房。但国人的饮食习惯其实让开放式厨房的油烟问题很难解决，或多或少都会影响客厅环境。有一定的影响。如果一个不经常做饭的家庭选择开放式厨房，这个问题就不会太明显。开放式厨房的日常维护有哪些技巧呢？
（厨房装修图）
一、台面的保养与清洁
火锅、热水壶应避免与柜子直接接触，最好放在锅架上。
操作过程中，尽量避免用尖锐物体撞击台面和门板，以免划伤。无论您选择哪种台面，都应该在切菜板上切菜和烹饪食物。除了避免刀痕外，还可以达到更好的卫生效果。
普通材质的台面存在气泡、缝隙。如果有色液体渗入其中，会导致污渍或变色。因此，应避免将染料或染发剂直接放置在台面上。
许多材料都不允许化学物质的侵蚀。例如，不锈钢台面接触盐分可能会生锈，因此应避免将酱油瓶等物品直接放置在台面上。
人造板橱柜应避免台面长期积水。
天然石材台面应使用柔软的百洁布擦拭，而不是使用甲苯类清洁剂，否则很难去除白点。除垢时，不要使用强酸性洁厕粉、稀盐酸等，否则会损坏釉面，使其失去光泽。
人造石、不锈钢材质的橱柜不得用硬质百洁布、钢丝绒、化学制剂或钢刷擦拭。使用柔软的毛巾、软百洁布沾水或光亮剂擦拭，否则会造成划痕或侵蚀。
如果柜体是原木制成的，应先用掸子清除灰尘，然后用干布擦拭或蘸专用原木保养液擦拭。请勿使用湿抹布和油基清洁产品。
水槽或燃气灶等台面应避免敲击或撞击。两个台面之间的接缝处应避免长期浸泡在潮湿的环境中。
防火板制成的橱柜可用家用清洁剂、尼龙刷或尼龙球擦拭，然后用湿热布擦拭，最后用干布擦拭。
水槽或燃气灶等台面应避免敲击或撞击。两个台面之间的接缝处应避免长期浸泡在潮湿的环境中。二、门板的保养与清洁
如果门板铰链、把手出现松动或发出异常声音，应及时调整或通知厂家修理。
避免台面上的水浸入门板，否则时间一长就会变形。
实木门板可以使用家具蜡进行清洁和保养。水晶门板可用绒布蘸温水或中性清洁剂擦拭。
所有苯溶剂和树脂溶剂都不适合用作面板清洁剂。
请勿在涂漆的门板上使用可溶性清洁剂。三、柜体保养与清洁
用干布擦拭机柜内的硬件，避免水滴残留在表面形成水痕。
上柜的承重能力一般不如下柜，所以上柜适合放置调料罐、玻璃杯等轻的物品，而重的物品最好放置在下柜。
在烹饪台的水槽中，可以提前用细铁丝盖住内部过滤盒，防止蔬菜碎屑和小杂物堵塞水管。
柜内放置的器皿在放入前应清洗干净，特别注意器皿的干燥。
如果水槽管道内长期积有油垢，难以清洗，可尝试在水槽内倒入一些厨房除油清洁剂，然后用热水冲洗，再用冷水冲洗。
每次清洁水槽时，记得清洁过滤盒后面的管道颈端，以防止长期积累的油脂变厚。
