开放式厨房巧妙利用空间，将实用又美观的餐桌与厨房紧密相连，形成开放式的烹饪用餐空间。开放式厨房可以营造温馨的用餐环境。然而，开放式厨房会面临油烟的问题，那么我们该怎么办呢？下面，小编就来告诉大家如何解决油烟问题。
开放式厨房巧妙利用空间，将实用又美观的餐桌与厨房紧密相连，形成开放式的烹饪用餐空间。开放式厨房可以营造温馨的用餐环境。然而，开放式厨房会面临油烟的问题，那么我们该怎么办呢？下面，小编就来告诉大家如何解决油烟问题。
1、炊具选择
对于开放式厨房的炉灶，应考虑使用不会产生过多油烟的厨具。微波炉、电磁炉、无烟锅等无烟炊具是最好的选择。这种炊具在使用时不会产生油烟，而且比较干净。用它来煮饭不会产生太多的烟雾。
2、抽油烟机的选择
如果选择开放式厨房，装修厨房时一定要安装功率大、吸力强的抽油烟机。建议选择烟罩较深的中式抽油烟机，下吸式吸烟效果相对较好。
3. 易于清洁的材料
餐厅和客厅的墙壁和地板应采用与厨房相同的易于清洁的材料。地板最好采用地砖、强化木地板等材料。不要铺设实木地板，因为实木地板受热容易变形，缝隙中也容易沾污。润滑脂。
4、通风装修
开放式厨房最好有较大的窗户，这样可以保证良好的通风，减少室内油烟味，并使室内光线更明亮。
5.改变你的烹饪习惯
煎炸的烹饪习惯很容易产生大量的油烟，不仅造成油烟弥漫的问题，而且对健康也有害。做饭时最好不要有明火；同时，不要等油冒烟了才开始放菜。另外，尽量采用蒸、煮、炖的方法，这样可以少产生油烟。
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