合乎质量标准的合金筷子是对人体无害的。合金筷子并不含有金属成分，PPS无毒，耐高温，可用水煮，蒸气蒸制，耐酸碱，合乎食品类接触到的规定。
合金筷子对人有害吗
合金筷子并非所说不锈钢、铁、铝合金筷子。真正意义上的合金筷子使用的是由高分子材料和玻璃纤维合成后材料生产制造加工而成的的。合金筷已通过国家食品级卫生安全检测，因此对人体是无害的，合金筷子的好处是清洗方便和不容易长霉。
在使用筷子之前，要看筷子的表面是否被腐蚀，如果出现被腐蚀的情况，就要及时更换筷子，劣质的金属筷子会含有很多的微量元素，比如：铅、锌等，这些元素对人体有害，所以要选择质量好的合金筷子。
相比较于不锈钢筷子来说，不锈钢筷子放进高温后，退温比较慢，以至于有时候温度会比较高，作为家庭中的常用餐具不够便捷，因而，合金筷子这方面的优点就被凸显出来了。
合金筷子的表面不具有吸附性，筷子的表面不容易被侵蚀而变旧，而且长时间的使用之后，筷子的表面还会越用越亮，合金筷子清洗更加方便，温水清洗之后放入消毒柜进行消毒即可，更加干净、卫生。
