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不粘锅掉涂层还能用吗

2023-04-24
不粘锅掉少量涂层还能用,大量脱落就不能用了。因为不粘锅的涂层对人体无害,但是一旦出现脱落的情况,一些涂层颗粒会混入食物里进入人的身体,多少也会对身体产生负面影响,有损身体健康,不粘锅的涂层开始脱落后,锅具就会开始失去不粘的效果,在炒菜时,食物会容易焦糊、粘锅。

不粘锅掉涂层还能用吗

使用不粘锅建议搭配木铲或耐高温的塑胶铲。经常使用带铁丝的锅刷、铁质的锅刷等容易刮伤涂层,久而久之就会造成涂层脱落。猛火干烘容易造成涂层脱落,因为不粘锅的涂层只是附粘于锅的一个涂层,假如锅内并没有食材,又用猛火干烘得话,就会导致锅身和涂层剥离或变形,进而造成涂层脱落。因此为了健康考虑,如果发现家里不粘锅涂层已脱落,造成食物易焦易糊时,还是换了吧。正常情况下,不粘锅安全使用寿命为1-2年,但是当其不粘性消散时,就算涂层没破损,也应当更换新锅。

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