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冰箱中间是冷冻还是冷藏

2023-04-15
冰箱中间是冷冻。它同样是冷冻,但属于慢速冷冻,它的冷冻速度会比底层冷冻区慢很多,温度通常控制在-7度到0度之间,兼顾良好的冷藏冷冻效果。慢速冷冻室储存的食材并不会冻硬,能做到随时拿出处理。三层冰箱的上面是冰箱冷藏,工作温度通常是在0到10度左右,而下层是冷冻,温度在-18℃上下。

冰箱中间是冷冻还是冷藏

三层冰箱中间那层可以放些水果、蔬菜或茶叶,要吃时拿出来也很新鲜。肉类可以放在中间这层,既能保鲜还不至于冻坏。此外还可以放一些吃不完的熟食,但要特别注意防止串味。很多人会习惯性的将需要冷冻的食物放到冷冻室,但是有的食物在存储时需要的温度不一样,如果都装进去的话,会造成营养物质流失。不同规格的三开门冰箱,其中变温室的可调温度也会不一样,但都能够按需转化成冷藏室、零度室、软冻室、冷冻层,用于放置不一样的温度需要的食材。

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